Klasik 1 ŞİŞ

5 saat tandır fırınlarında fırınlanmış eşssiz lezzet :) Tüm sakatat ürünleri içinde en lezzetlisidir. Ekürileri ise tabiki de turşu biber, turşu suyu veya ayrandır. Ayran da şişe olmalıdır mümkün ise yağlı yayık. Domates ve yeşil biberlinin aksine sade  de çok şükela olur. İlk seferinde iyi yapan bir yerde bu lezzeti tattığınızda şunu söylemeniz muhtemel. "Bu yaşıma kadar niye yememişim ?"  zaten bunu dedikten sonra yarım ekmekle tatmin olmayacak, daha fazlasını isteyeceksiniz üstelik en usta kokoreççiler gibi kendi evinizde pişirip ev ahalisin..